Food Waste

Das Team des Grünen Güggels hat sich fürs 2025 das Thema «Food Waste» entschieden. Monatlich werden wir hier ein Rezept zur nachhaltigen Verwendung von Resten publizieren. Haben auch Sie Ideen zu diesem Thema? Gerne per Mail oder per Papier in einen unserer Briefkästen abgeben.

Fotzelschnitten

ca. 500 gr harte Brotresten in Scheiben
4 Eier
4 dl Milch oder Hafermilch
2 TL Vanillezucker
1 Prise Salz

Eier, Milch, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen. Brotscheiben ca. 10 Minuten darin ziehen lassen, dabei einmal wenden.
In einer Bratpfanne in Butter oder Butteröl anbraten.

Dazu passt Zimtzucker oder ein Fruchtmus, die Fotzelschnitten können (ohne Vanillezucker) auch salzig zu Salat oder Suppe gegessen werden.
 

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Kontakt

Reformierte Kirchgemeinde Sihltal
Webereistrasse 31
8134 Adliswil
Tel: 043 377 19 99
E-Mail: verwaltung@refsihltal.ch

Öffnungszeiten:
Langnau Montag und Donnerstag von 9 bis 11 Uhr sowie nach Vereinbarung
Adliswil Dienstag und Freitag von 9 bis 11 Uhr sowie nach Vereinbarung

Sie erreichen uns unter Tel. 043 377 19 99 oder per E-Mail von Montag bis Freitag, von 8.00 bis 11.30 Uhr.

Informationen

Unsere Kirchgemeinde ist Teil der Evangelisch-reformierten Landeskirche des Kantons Zürich. Die im Zuge des landeskirchlichen Konzeptes "KirchGemeindePlus" entstandene neue Kirchgemeinde Sihltal umfasst die ehemaligen Kirchgemeinden Langnau am Albis und Adliswil mit gesamthaft rund 5'200 Mitgliedern.

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