Einmachkurs

Freitag, 12. September 2025
18.00 - 22.00 Uhr
Ref. Kirchgemeindehaus Adliswil, Kirchstrasse 2

Kursgebühren: CHF 40.00 plus Kosten für das Gemüse (Subventionen möglich)

Wir lernen verschiedene Techniken wie Pasteurisieren, Ansäuern (Pickeln), Fermentieren, Dörren, Konservieren mit Zucker und das Einsalzen kennen.
Das Haltbarmachen ist eine Grundfertigkeit für eine nachhaltige und gesunde Ernährung. So kann jede*r sicherstellen, jederzeit Zugang zu gesunden, vielfältigen Nahrungsmitteln zu haben und es wird nichts verschwendet.

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